我们观察到的海带在白酒中变硬的过程，实际上是白酒中的酒精和海带中的褐藻胶发生反应产生的结果，这和喝酒时吃海带不能相提并论。我们在吃饭的时候有一个咀嚼作用，到胃里以后会研磨消化，同样，我们胃里有大量的胃液、消化酶会进行消化，所以不可能达到体外那种很硬很Q的感觉。

大多数的发酵酒和蒸馏酒中都含有甲醇，像葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒以及其他的蒸馏酒和果酒等。对于国家标准里没有明确规定甲醇含量的酒类，大家可以要求查看甲醇检测报告，参照其他酒类（葡萄酒或蒸馏酒）的相关标准进行比对。

所以白酒代理商可以配合厂家进行爆发式铺货，一方面可以让竞品措手不及，在竞品上市之前快速完成铺货；另一方面终端的快速铺货会在市场中形成气势，带给终端白酒加盟商和消费者。之后也要多与加盟商加强沟通交流，让他们多向消费者推荐我们的产品。

社会的节奏越来越快，伴随着各种发展，国人的消费观念也出现了变动。近几年来，随着国民收入的增加，人们选择了更健康的消费方式，即使喝酒，也选择纯粮酿造的酱香型白酒。但市场上酱香酒良莠不齐，且大多数酒友无法准确分辨出好坏，导致很多酒友容易买到假酒。今天小编来和大家分享一些酱香型白酒如何区分好坏的方法。

白酒作为我国传统文化的一种，一直都延续了下来。五千年的华夏文明也就有着超过5000年的白酒历史。无酒不成席的规矩大家都懂，但有些酒喝了以后第二天一点事儿没有，身心愉悦，一点头疼的感觉都没有；而有些酒喝了以后，第二天起来还头痛欲裂，昏昏胀胀。那么好喝不上头的白酒有哪些呢？

在这个新锐品牌与传统品牌同台竞技的时代，闭门造白酒，早已被淘汰，所以对白酒企业来说做好营销特别重要，这样才能在白酒行业立足。那么啤酒企业应该做好什么营销策略呢？今天，就为大家盘点一下白酒营销模式和营销策略，现在白酒比较好的营销方式。

自古以来，佳酿必有良泉。水是酿酒的重要原料之一，是决定好酒的其中一个因素。国内名酒所处的水系基本都在长江和黄河流域，这其实也间接地证明了水的重要性!白酒本质98%都是酒精和水，不管高度还是低度，只是比例不同而已，所以酒的浓度就不同，口感也不一样。那么你知道白酒与水比重各多少吗？水对白酒又有什么作用？

酒友圈中流行着这么一个说法，说辨别纯粮酒和勾兑酒的方法可以用火烧法，观察粮食酒和勾兑酒火焰的区别，火焰显示红黄色为勾兑酒，显示蓝色为粮食酒。那么，观察火焰真的能辨别酿造的纯粮酒和勾兑酒吗？今天就给大家说一说关于白酒的几个“误区”

传说在黄帝时期，杜康由于粮食过多吃不完，于是将多余的粮食储藏在树洞里，经过长时间的发酵，酿成了酒粮食发酵酒起源于夏朝，此时农业生产有所发展，粮食已经有了富余，人们已经掌握一定粮食的发酵技术，政府也设置了专门管理酿酒的官员，酒也广泛用于祭祀及宴会等重要活动。

白酒中总酯含量的比例直接影响酒体的品质和风味。一般来说，优质酒的酯类含量较高，平均在0.2%-0.6%左右，为普通固态酒的两倍，而普通固态酒的酯类含量又比液态酒多一倍，因此优质酒具有浓郁的香味。