如果你创业，你会选择什么行业？白酒代理可以作为您的一个备选答案。东方财富Choice数据发布“2021年度中国上市企业市值500强榜单”，其中酒类上市公司有16家，总市值达53659亿元，占榜单总市值约6.7%，茅台更是占比52.1%。近几年，白酒行业在投资市场是一个被看好的点，它有着巨大的利润，很多人想要挤进白酒行业市场，都想要在火爆的白酒市场分一杯羹。

随着时代的发展，许多纯天然的食物被工业化所取代，那么白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒呢？酒是五谷之精华，因其源于五谷米，赋予其醇厚的品质和不朽的文化气息。从古代到现在，有很多关于酒的俗语和诗句，酒渗入人们生活的各个方面，给中国人带来了极大的精神享受，而且有调查数据显示，中国是世界上最爱喝酒的十个国家之一。

白酒的执行标准，主要以香型、生产工艺、酒精度、感官要求、卫生要求、理化指标、检验规则和标志、包装、运输、储存等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。根据生产用曲的不同及原料、操作方法及产品风味的不同，粮食固态酒一般可分为大曲酒、麸曲酒和小曲酒三种类型。

白酒的酿造源于蒸馏技术与复杂的发酵工艺相结合，特别是白酒的发酵，其工艺的复杂程度，在酒中绝无仅有。单一或多种不同的粮食在微生物的作用下，最终产生不同风味与口感的酒。白酒的口感多变，在其酿造时就产生了多种基础性味道。

酒最大的魅力，就在于随着时间的变化，酒体会变得更加醇厚，香气和口感也会变得更加丰富。因此，“酒是沉的香”便被国人视为“黄金法则”，存酒已成为当下一种新兴财富投资方式，最终保留时代气息和醇厚口感。那么酱香型白酒以西会福酱酒为例的存放方法是什么呢？

酒的功能实在是太多，是美好物品的象征，是表达心意、寄托情感的媒介。作为粮食酿造之精华，它的功效也是显而易见的，美味甘甜，补益身体。随着广大酒友对美好生活的向往、对健康饮酒的推崇，以茅台酒为代表一些酱香型白酒，受到了越来越多人的青睐和喜欢，这其中，自然少不了和茅台酒同宗的西会福酱香酒。

中国制造的白酒，因辛辣味不受80后、90后喜爱，赋予时尚、前卫元素的葡萄酒和鸡尾酒一度成为他们的首选。适量的西会福白酒搭配完美的比例的果汁，调配出的鸡尾酒，比用伏特加调制，在口感上具备独特的风味。

众所周知优质白酒和劣质白酒的差别除了勾兑技术外，就是基酒的差别了，而且可以说，基酒对成品白酒的影响是决定性的。那么什么叫白酒的基酒？为什么市面上都喜欢原浆酒，原浆酒真的好喝吗？

中国目前白酒市场上，至少有60%-70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。尽管国家允许白酒生产使用食用酒精，但添加食用酒精勾兑与纯粮酿造酒成本悬殊至少在2倍以上，然而许多白酒企业却“用而不标”。那么什么是白酒纯粮固态发酵，白酒除了纯粮固态标识还有哪些标识？

当今时代“酒”在中国传统习俗和重要场合中扮演着不可或缺的角色。中国白酒可谓是丰富多彩，酿造原料的不同，工艺的差别，以及独特的地理环境造就了白酒市场上不同品类的香型。而其中，较为出名的当数浓香型白酒和酱香型白酒，但多数人不清楚浓香型和酱香型的区别在哪里，那么又如何区分浓香酒和酱香酒呢？