西会福

2023年1月5日，海诚集团总裁助理李欢携公司明星产品“西会福”酱香型白酒走进马来西亚驻华大使馆参加文化交流活动，得到马来西亚驻华大使馆大使拉惹·拿督·努西尔万先生的会见，双方进行了座谈交流，座谈氛围轻松愉快，宾主尽欢。

2023年1月6日下午，铁薛西会福酒业有限公司受日本驻华使馆首席公使小泉勉先生的邀请，前往驻华大使馆就中国传统文化、产品贸易等领域的合作进行了深入的交流和探讨。

海诚集团·铁薛西会福酒业有限公司董事长黄水华先生受邀走进韩国驻华大使馆，弘扬酱酒文化，品味中国味道。“西会福1915万国博览会金奖纪念酒”被甄选为重要礼物，赠送给韩国驻华公使兼韩国文化院院长金辰坤先生及众使节品鉴。

泰王国驻华大使阿塔育·习萨目为“西会福”酱酒签署了收藏证书，并特指定“西会福·1915万国博览会金奖纪念酒”作为泰王国驻华使馆的收藏用酒，以见证“中泰”两国如家人一般的情谊。

杂醇油在白酒中占有较重要的地位，任何白酒中都有杂醇油，含量高低不同而已。杂醇油含量是白酒的重要卫生指标，杂醇油的组成部分各有各的香气与口味，其总量及各种醇类的含量比例直接影响着白酒的风味。适量的杂醇油能使酒体具有丰富的香味和口感，增加酒的协调性。

市面上白酒很多，但是根据统计，纯粮食酿造的白酒只占全部白酒的30%不到，更多的还是一些勾兑酒，甚至是勾兑酒冒充的粮食酒。想买到真正的纯粮食好酒不仅要关注白酒的原料标注和执行标注，更要选对品牌,有些老品牌根本不生产勾兑酒，旗下的嫡系产品全部都是纯粮酿造，这样的品牌可以放心买！那么纯粮食白酒有哪些？今天就来说说十大公认的粮食酒，十大公认最好喝的白酒有哪些。

酒最大的魅力，就在于随着时间的变化，酒体会变得更加醇厚，香气和口感也会变得更加丰富。因此，“酒是沉的香”便被国人视为“黄金法则”，存酒已成为当下一种新兴财富投资方式，最终保留时代气息和醇厚口感。那么酱香型白酒以西会福酱酒为例的存放方法是什么呢？

西会福之产地，位赤水之河畔，处茅台之镇中，国酒为邻，同享地资。层峦叠嶂，川谷悠扬。云雾渺渺，祥瑞生腾。钟灵之地，毓秀之峰。物华天宝，福地乃生福酒，山川巍秀，灵处自蕴灵气。唯有佳地，是生佳酿，橘生淮南而为橘，酒生仁怀而为酒。

酒的功能实在是太多，是美好物品的象征，是表达心意、寄托情感的媒介。作为粮食酿造之精华，它的功效也是显而易见的，美味甘甜，补益身体。随着广大酒友对美好生活的向往、对健康饮酒的推崇，以茅台酒为代表一些酱香型白酒，受到了越来越多人的青睐和喜欢，这其中，自然少不了和茅台酒同宗的西会福酱香酒。

“香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长”这是1915年西会福酱酒参加巴拿马世博会时评委给出的评价。其中，“醇香幽雅”乍一看是一个非常抽象的词。消费者在品尝时总是很难掌握其本质。“醇香幽雅”是什么感觉？什么样的酱酒香型特点才能称得上“醇香幽雅”？事实上，感觉这种东西是非常主观的，很难定义这样一个抽象的词，以下可作为参考，指导理解。

茅台镇西会福酒的来历，就得从铁薛楼招牌美酒“瑶醽”开始细细数来。宋朝时期，出自光禄寺的官家御用酒并非谁都可以品尝的，要根据官职等级领奉，尤其黄封酒，只有重大庆典或是官家赏赐的时候才能品尝，这可馋坏了必须“一曲新词酒一杯”的大宋朝文人政客们。恰逢光禄寺酒坊的首席酒匠黄适瑞告老还乡，于是大宋朝文人政客们动起了小心思。

西会福酒，从距今一千多年的宋代走来，即使一路风雨、一路泥泞也从未退却，饱经岁月的冲刷与凝练愈加馥郁芬芳、香醇四溢，在几度沉浮、破茧和蜕变之后，焕发出更加蓬勃的生命力。

西会福酒，有着悠久的历史，传承近两百年的手工酿酒技艺，凭借其“香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长”的个性化特征，曾获得过1915年巴拿马万国博览会金奖，“怒掷酒瓶振国威”的茅台酒故事就发生在这次国际赛会上。

西会福的产品定位是“真金牌、真年份好酒”。西会福的所有产品都将标注真实年份，也会将金牌刻在酒瓶上，我们想向所有消费者传递一个理念，真金不怕火炼，我们获得1915年巴拿马万国博览会金奖是有史书记载的

西会福，一个传承近两百年的白酒品牌，始于道光，盛于民国，有着一段传奇的非凡故事：“西会福”始于1836年由山西盐商黄会福在贵州仁怀创办的家庭自供酒坊，因为祖上曾在北宋的光禄寺内酒坊为皇家酿过御酒，所以家族世代均有酿酒的传统；