Hi,欢迎来到铁薛西会福~
在线留言

酿酒工艺

几十元的酱香酒能喝吗?98%的酒友不知道!
几十元的酱香酒能喝吗?98%的酒友不知道!
现在这个社会总是浮躁过头,沉稳不足。酱酒市场更是乱象丛生,导致很多消费者不明就里,认为酒就是“酒精+水”,成本也不过10来块。有的人虽然知道酱香酒分为粮食酒和酒精酒,但依旧不清楚粮食酒的成本。所以认为一瓶酒要好几百甚至上千的那都是炒作,都是暴利。只有那种二三十一瓶、没什么花哨包装的才是好酒,才是真正的老百姓喝的酒。那几十元的酱香酒能喝吗?
2022-05-19 15:54:36 西会福 129
酱香型白酒的酿造工艺流程
酱香型白酒的酿造工艺流程
中国白酒发展至今,历史悠久,品牌众多,而不同的地区及不同的工艺手法,也衍生出了不同的白酒风味与口感。今天来聊聊酱香型白酒的酿造工艺流程。
2022-04-27 15:52:30 西会福 238
白酒为什么会有酸甜苦辣的味道?西会福酒酿造的奥秘
白酒为什么会有酸甜苦辣的味道?西会福酒酿造的奥秘
白酒的酿造源于蒸馏技术与复杂的发酵工艺相结合,特别是白酒的发酵,其工艺的复杂程度,在酒中绝无仅有。单一或多种不同的粮食在微生物的作用下,最终产生不同风味与口感的酒。白酒的口感多变,在其酿造时就产生了多种基础性味道。
2022-01-17 14:41:39 西会福 23