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白酒与海带能一起吃吗?

发布时间:2022-08-09 10:06:07 作者:西会福 人气:804

说到海带,咱们再熟悉不过了,我们都经常吃,可网上却流传这样一种说法,白酒和海带不能一起吃,说是海带遇到白酒会变硬,吃下去会伤胃,那么,白酒与海带能一起吃吗?

白酒与海带能一起吃吗?

一、白酒与海带能一起吃吗?

可以。我们观察到的海带在白酒中变硬的过程,实际上是白酒中的酒精和海带中的褐藻胶发生反应产生的结果,这和喝酒时吃海带不能相提并论。我们在吃饭的时候有一个咀嚼作用,到胃里以后会研磨消化,同样,我们胃里有大量的胃液、消化酶会进行消化,所以不可能达到体外那种很硬很Q的感觉。
就像我们吃的坚果一样,它肯定比我们泡过酒的海带要坚硬很多,但吃下去是可以消化掉的,所以,喝白酒时吃海带不会伤害我们的胃,而且也不会影响海带的营养成分。
虽然海带营养价值丰富,但小编也提醒大家,对于有特殊身体疾病的群体来说,酒和海带还是应该适量食用。
尤其是啤酒,它不仅仅是酒精的问题,还有就是含有较高的嘌呤,而海带也是属于中等嘌呤含量的一种东西,所以啤酒和海带是痛风病人或者是高尿酸血症的病人要控制食用的。

虽然白酒和海带一起吃不会伤害胃,但是酒精过量的话的确是会导致胃部不适。在这里也提醒您,小酌为宜,不要贪杯。

白酒与海带能一起吃吗?

二、痛风患者可以喝白酒吗?

答案是,不能。
首先,白酒中的酒精进入人体内后,可以加速嘌呤的代谢以及通过代谢转化成乙酸,最终导致尿酸水平的升高。白酒的度数越高,对尿酸合成的影响就会越大。其次,白酒本身含有高嘌呤物质,所以说痛风患者不可以喝白酒,否则造成痛风发作的概率会大大提高。
再者,在喝酒的过程中我们往往会进食很多高嘌呤的食物,比如火锅、海鲜、肉类等;这些食物还富含脂肪和蛋白质,长期过量摄入会增加体重,而肥胖也是影响尿酸代谢的一个很重要原因。

最后,长期饮用白酒会对肝脏造成损害,进而影响尿酸的代谢。正常情况下,人体内尿酸水平过高时,肝脏合成嘌呤会相应减少,这是人体的一种调节机制。而如果肝脏功能受损,这种调节就会被破坏,从而使尿酸水平更高,诱发痛风发作。

白酒与海带能一起吃吗?

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