以酒为媒弘扬中国文化：“西会福”酱酒走进日本驻华使馆获得称赞并收藏

 2023年1月6日下午，铁薛西会福酒业有限公司受日本驻华使馆首席公使小泉勉先生的邀请，前往驻华大使馆就中国传统文化、产品贸易等领域的合作进行了深入的交流和探讨。

 本次交流会由小泉勉先生亲自组织并招待。小泉勉先生指出，中国日两国的关系源远流长，从一千多年前鉴真东渡起就开启了两国之间交流的大门，中国和日本的文化联系至今坚固，这是非常了不起的事情。两国邦交正常化以来，中日两国都主张维护一个自由开放的国际贸易体系，都主张通过多边合作应对全球化带来的各种挑战，基本手段就是积极推动经贸合作和民间交流，推动两国睦邻友好、互利共赢。日本驻华大使馆敞开大门迎接中国企业、企业家、优质商品走进使馆开展交流活动，旨在为两国的经济贸易交流开创新局面、开拓新市场提供良好契机，也为中国优质商品走向更广阔的天地搭建平台。希望通过这样的交流，能够有效促进两国间经贸共赢、文化共兴，推动双方友好交流合作之树枝繁叶茂、硕果累累。

 随后公司代表也向小泉勉先生介绍了“西会福”酱酒的历史。清朝道光年间，“成义号”盐商黄会福到贵州茅台镇经略铜盐时自设家庭烧坊，以祖传酿酒工艺结合贵州茅台镇本地水、粮偶成佳酿后便被传颂为“茅台”，后因咸丰年间仁怀的兵祸摧毁了茅台镇大部分产业，黄会福将盐号及烧坊全部售与华联辉后，举家北迁至祖籍地开封重开祖业“铁薛楼”，因产地变更所酿美酒已不宜再使用“茅台”两字，便以自己的名字和遥祝西南方的贵州乡亲平安为寓意改名为“西会福”，这段历史在《贵州经济》、《十年来贵州经济建设》等史书中均有记载。1915年在时任民国总理周自齐先生的举荐下，“西会福”酒被开封政府选送远渡至美国旧金山参加首届巴拿马太平洋万国博览会，凭借其“香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长”的个性化特征获得1915年巴拿马万国博览会的金奖；与其颇有渊源的成义烧坊也被贵州政府推举参与了本次博览会，并在会场发生了著名的“怒掷酒瓶振国威”故事而声名鹊起成为了我国的国酒，两个品牌的获奖情况均被写入《我国参与巴拿马太平洋博览会纪实》等史册。

公司代表诚挚邀请小泉勉先生先生到访茅台镇品尝美酒，对西会福酒进一步加深了解，以及希望双方今后在特色商品、礼品方面建立贸易合作，增加相互交流合作的机会与平台，为两国优质产品提供流通渠道。

 小泉勉公使对邀请表示了感谢，同时强调说，听完“西会福”的品牌历史介绍后，被品牌的发展历程和浓厚的文化底蕴深深吸引，正如中国的习主席所说的一样，“中日友好的根基在民间，中日关系前途掌握在两国人民手里”。两国之间要多加强像今天这样的民间交流，为两国经贸发展创造条件和环境，希望与铁薛西会福酒业有限公司建立企业国际贸易合作。活动结束后小泉勉公使还在“西会福”酱酒包装上签下了自己的中文名字，表示日本驻华大使馆对“西会福”酱酒的认同,并作为馆藏用酒予以收藏和招待。