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十大公认的粮食酒,十大公认最好喝的白酒

发布时间:2022-07-21 15:55:03 作者:西会福 人气:642

市面上白酒很多,但是根据统计,纯粮食酿造的白酒只占全部白酒的30%不到,更多的还是一些勾兑酒,甚至是勾兑酒冒充的粮食酒。

想买到真正的纯粮食好酒不仅要关注白酒的原料标注和执行标注,更要选对品牌,有些老品牌根本不生产勾兑酒,旗下的嫡系产品全部都是纯粮酿造,这样的品牌可以放心买!那么纯粮食白酒有哪些?今天就来说说十大公认的粮食酒,十大公认最好喝的白酒有哪些。

粮食酒

一、茅台酒

茅台是酱香白酒工艺集大成者,同样也是市值、品牌影响力巨大的白酒品牌。其酒前味酱香浓郁,中间口感丰富,层次细腻,后味略苦反甘甜,各种风味交合在一起而不显一丝杂乱。

二、西会福酒

同在茅台镇,传承同样的酿造工艺,西会福酒和茅台的风格口感非常相似。每瓶西会福酒都要经历熟化工艺与漫长考验,时间越久味道越醇厚。
其酒经过一整年酿造时间,7次取酒后再封坛存储5年,新酒的辛辣味经过时间的打磨,一点一滴的酒香、酒味发生着微妙的变化,早已形成醇香和细腻的口感。

三、五粮液

五粮液是中国浓香型白酒的代表。采用600多年的古老工艺和明代传承下来的16个老窖池,采用多种粮食投料酿造,酒体味道艳丽,入口惊艳,很多酒友就喜欢这种馥郁浓烈的香味。

四、泸州老窖

泸州老窖可以算是单粮浓香的代表,不同于五粮液的馥郁感,泸州老窖的风味更加醇厚,有一种缓缓而出的感觉,余韵悠长,经得起细细品味。泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌:国窖系列,国窖1573品质不逊于五粮液,中低端有泸州老窖特曲打头阵。

粮食酒

五、衡水老白干

衡水老白干酒采用老五釜、二排清工艺,经地缸发酵、工艺虽与清香型白酒相似,但其口感较之多了份醇厚浓烈感。

在世人印象中,老白干就是冽,度数高。其实老白干也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并济。当然,高度老白干是老酒鬼的最爱,其劲大,入口比其它香型白酒更“够劲”,很有“男人味”,最重要的是即便是高度酒也是“醉得慢,醒得快,不上头”,这点非常地不错。

六、剑南春

提起川酒,大家首先想起的是五粮液和泸州老窖,其实剑南春也是川酒,和五粮液一样,皆属川酒六朵金花。剑南春味浓,净爽,后味甘甜回味悠长,这些年剑南春的发展一直稳扎稳打,品质如一,积累了不少忠实粉丝。

七、郎酒

郎酒同样是赤水河流域的酱香酒厂,但是风格和茅台是大不相同,四川酱酒总是在酱香中融入了浓香的风格,醇厚但又突出酸甜感,酱香淡雅与其他风味缓和,后味苦涩感较少。有部分朋友不太习惯茅台酱酒的厚重,可以试试带点浓香风格的郎酒,是非常好入口的。

八、汾酒

汾酒近两年一改之前的颓势,大力发展,推出青花汾酒系列的中高端产品,连续几年总营收都大幅上升,如今也排进了白酒前五名。其酿造过程相对较简单,酒体的厚重感要弱于浓香和酱香,所以价格一般都比较低,加上口感清爽,非常适合日常小聚撸串的时候喝几杯。

九、西凤酒

西凤酒说起来名声很大,但是真正喜欢的人却又不多,主要是其口味有点奇特,介于浓香和清香之间,第三次评酒会的时候西凤就因参加错了香型而名落孙山。现在的西凤酒厂为了迎合市场,将口感调整为偏浓香的口感,突出酒香的浓郁,旗下比较有名的有华山论剑系列。

十、洋河

许多酒友认为洋河是广告酒,因此不太喜欢它,洋河早期发展确实是靠着大力铺广告,但不可否认其酒厂也是有实力有历史的老厂,江苏“三沟一河”以洋河为首,可见其品质。

洋河以多种谷物为原料,酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香,口感绵甜柔顺,风味淡雅细腻,老五甄浓香酒的特点尽显。

粮食酒

以上就是“十大公认的粮食酒,十大公认最好喝的白酒”全部内容,最后再说一点,是不是纯粮食酒,喝下去的身体感受能告诉你,纯粮食酒喝完不一定就很好,也可能会上头容易醉,毕竟个人体质不一样。不过酒精勾兑的酒喝下去大概率是不舒服的,而且这种不适感能持续很久。

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